|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Hyde, Aaron |
|
Název
| Destilace - jak na to : od návrhu pálenky a kvašení až po metody zrání / Aaron Hyde ; z anglického originálu How to distill ... přeložili Hana Březáková, David Hálek, Jan Koubek a Zuzana Pavlová |
|
Nakl. údaje
| V Praze : Slovart, 2023 |
|
Popis (rozsah)
| 223 stran : barevné ilustrace ; 24 cm |
|
Typ obsahu
| text |
|
| statický obraz |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 978-80-276-0743-3 (brožováno) |
|
Varianta názvu
| How to distill. Česky |
|
Další původce
| Březáková, Hana, 1961- |
|
| Hálek, David, 1991- |
|
| Koubek, Jan |
|
| Pavlová, Zuzana, 1978- |
|
Poznámka
| Terminologický slovník |
|
| Obsahuje rejstřík |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb003545697 |
|
|
|
|
Předmět. heslo
| pálenky |
|
| palírenství |
|
| výroba alkoholických nápojů |
|
Forma, žánr
| * příručky |
|
Skupina Konspektu
| 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
|
MDT
| 663.551.5 |
|
| 641.87:663.52 |
|
| (035) |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 006509270 |
|
|
