Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 08.04.2023. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Název Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tématická výběrová encyklopedie / Irena Korbelářová (ed.) a kolektiv Vydání Vydání první Nakl. údaje Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2022 Popis (rozsah) 384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm Typ obsahu text EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 978-80-7510-532-5 (brožováno) Další původce Korbelářová, Irena, 1963- Poznámka 500 výtisků Poznámka Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Poznámka České a anglické resumé Předmět. heslo gastronomie -- Česko dějiny gastronomie -- Česko Heslo MSVK gastronomie dějiny Předmět. heslo Česko Forma, žánr * encyklopedie Skupina Konspektu 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 39 030 94(437.3) Systém. číslo 006499470

© 2005-2021 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě