Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 01.04.2023. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Vavroušek, Josef, 1914-1974 Název Technologie zahušťování a sušení mléka : určeno zaměstnancům v mlékárenském průmyslu a pro odborné mlékárenské školy a závodní školy práce / [autor:] Josef Vavroušek Vydání 1. vyd. Nakl. údaje Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1958 Popis (rozsah) 247, [1] s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky Edice Řada potravinářské literatury Poznámka 1700 výt. Věcný rejstřík Pozn. S fot., il. a grafy v textu Číslo nár. bibl. cnb000682693 Heslo MSVK mléko zahušťování sušení Forma, žánr * příručky Systém. číslo 000678037

© 2005-2021 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě