Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 10.08.2024. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Hlavní záhlaví Bláha, Ludvík Název Suroviny : pro obor vzdělání Cukrář / Ludvík Bláha, Ivana Kopová, František Šrek Vydání 5., aktualiz. vyd. Nakl. údaje Praha : Informatorium, 2014 Popis (rozsah) 214 s. : il. ; 25 cm Ext.odkaz   Vypůjčit e-knihu - Suroviny : pro UO Cukrář    Vypůjčit e-knihu - Suroviny : pro UO Cukrář  EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 978-80-7333-108-5 (brožováno) Další původce Kopová, Ivana Šrek, František Poznámka Obsahuje bibliografii Číslo nár. bibl. cnb002615684 Předmět. heslo cukrářství potravinářské suroviny Heslo MSVK cukrářství suroviny Forma, žánr * učebnice středních škol Skupina Konspektu 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 664.6/.7 Systém. číslo 000610552

© 2005-2023 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě