Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 29.02.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Název Pivovarství : teorie a praxe výroby piva / Gabriela Basařová ... [ et al.] Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Praha : Vydavatelství VŠCHT, 2010 Popis (rozsah) 863 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 978-80-7080-734-7 (vázáno) Další původce Basařová, Gabriela, 1934-2019 Další korporace Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Poznámka Obsahuje bibliografie a rejstřík Poznámka Určeno studentům bakalářského, magisterského a doktorského studia v daném oboru a pracovníkům pivovarské praxe Poznámka Vydavatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Číslo nár. bibl. cnb002031653 Předmět. heslo pivovarnictví Heslo MSVK pivovarnictví Forma, žánr * učebnice vysokých škol Skupina Konspektu 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663 Systém. číslo 000495372

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě