|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Letní škola středoškolských učitelů (24. : 2010 : Praha, Česko) |
|
Název
| Svět potravin a kouzlo biotechnologií : 24. letní škola / [kolektiv autorů ; editor Ivana Picková] |
|
Vydání
| Vyd. 1. |
|
Nakl. údaje
| Ostrava : Key Publishing, 2010 |
|
Popis (rozsah)
| 116 s. : il. (převážně barev.), 1 portrét ; 24 cm |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 978-80-7418-069-9 (brožováno) |
|
Varianta názvu
| 24. letní škola |
|
Další původce
| Picková, Ivana, 1953- |
|
Další korporace
| Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
|
Poznámka
| Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
|
| Obálkový podnázev: od původu života na zemi přes strukturu biomolekul, mikrobiologii, výživu a bezpečnost potravin, jejich výrobu až k biotechnologiím |
|
Poznámka
| Obsahuje bibliografie |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb002126244 |
|
|
|
|
Předmět. heslo
| potraviny |
|
| hygiena potravin |
|
| potravní doplňky |
|
| biotechnologie |
|
Heslo MSVK
| potraviny |
|
| zdravotní hledisko |
|
| hygiena |
|
| potravinářská biochemie |
|
Forma, žánr
| * sborníky konferencí |
|
Skupina Konspektu
| 664 - Potravinářský průmysl |
|
MDT
| 663/664 |
|
| 614.3 |
|
| 613.2 |
|
| 60 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000494284 |
