Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 29.02.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Název Potravinářská biochemie V. / Ignác Hoza ... [et al.] Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2008 Popis (rozsah) 70 s. : il. ; 30 cm EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 978-80-7318-666-1 (brožováno) Další původce Hoza, Ignác, 1941- Další korporace Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta Poznámka Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 80 výt. Poznámka Obsahuje bibliografii Poznámka Část. anglický text Číslo nár. bibl. cnb001799662 Předmět. heslo potravinářská biochemie Heslo MSVK biokatalyzátory enzymy vitaminy hormony potravinářská biochemie Forma, žánr * učebnice vysokých škol * testy Skupina Konspektu 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664 577 Systém. číslo 000477727

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě