Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 29.02.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Kadlec, Pavel, 1940- Název Procesy potravinářských a biochemických výrob / Pavel Kadlec a kolektiv Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 Popis (rozsah) 308 s. : il. ; 28 cm EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-7080-527-7 (brožováno) Další korporace Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Poznámka 300 výt. Poznámka Obsahuje bibliografie Číslo nár. bibl. cnb001312736 Předmět. heslo potravinářská technologie biotechnologické procesy Heslo MSVK potravinářská technologie potravinářský průmysl Forma, žánr * učebnice vysokých škol Skupina Konspektu 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664 602 (075.8) Systém. číslo 000476602

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě