|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Sedláčková, Hana, 1925-2020 |
|
Název
| Technologie přípravy pokrmů 1 : učebnice pro střední odborné školy a pro hotelové školy / Hana Sedláčková, Pavel Otoupal ; [foto Jiří Poláček] |
|
Vydání
| 1. vyd. |
|
Nakl. údaje
| Praha : Fortuna, 1998 |
|
Popis (rozsah)
| 85 s., [8] s. fot. (barev.) |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 80-7168-571-2 |
|
Další původce
| Otoupal, Pavel, 1935- |
|
| Poláček, Jiří, 1946-2016 |
|
Poznámka
| Bibliografie: na s. 84-85. |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb000631641 |
|
|
|
|
Předmět. heslo
| Jídla - technologie - učebnice středošk. |
|
Heslo MSVK
| jídla |
|
| příprava |
|
| technologie |
|
Forma, žánr
| * učebnice středních škol |
|
MDT
| 641/642 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000333096 |
|
|
