Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 09.11.2024. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Hlavní záhlaví Matejka, Mikuláš Název Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky. 1 / Mikuláš Matejka, Irena Balagová Vydání 6. čes. upr. vyd., v IQ 147 1. vyd. Nakl. údaje v Praze : nakladatelství a vydavatelství IQ 147, spol. s.r.o., 1996 Popis (rozsah) 126 s. : obr. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-238-0697-1 (v knize neuvedeno ; brož.) Další původce Balagová, Irena Číslo nár. bibl. cnb000203600 Předmět. heslo Jídla - technologie - učebnice Heslo MSVK jídla technologie Forma, žánr * učebnice MDT 641/642 Systém. číslo 000333091

© 2005-2023 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě