Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Pipek, Petr Název Technologie masa / Petr Pipek Vydání 1. vyd. Nakl. údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1992 Popis (rozsah) 1 sv. (růz. str.) EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-7080-143-3 Další korporace Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Číslo nár. bibl. cnb000066953 Heslo MSVK maso technologie zpracování Forma, žánr * učebnice vysokých škol Systém. číslo 000332786

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě