Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Kučerová, Jindřiška Název Technologie cereálií / Jindřiška Kučerová Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2004 Popis (rozsah) 141 s. : il. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-7157-811-8 Další korporace Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta Poznámka Vydavatel: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Fakulta agronomická Obsahuje nákresy, černobílé fotografie a grafy Bibliografie na s. 119-120 Číslo nár. bibl. cnb001492655 Předmět. heslo Obiloviny - zpracování - učebnice vysokošk. Heslo MSVK cukrářství mlynářská technologie mlynářství obiloviny pečivo pekařství potravinářská technologie zpracování Forma, žánr * učebnice vysokých škol Skupina Konspektu 664 - Potravinářský průmysl 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 664.6/.7 Systém. číslo 000332642

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě