Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 04.01.2025. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Hlavní záhlaví Doležal, Vladimír, 1952- Název Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář a Pekař / Vladimír Doležal, František Kadlec Vydání 2., dopl. vyd. Nakl. údaje Praha : Informatorium, 2002 Popis (rozsah) 126 s. : il. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-86073-95-5 Další původce Kadlec, František Poznámka Obsahuje fotografie a nákresy Bibliografie na s. 126 Číslo nár. bibl. cnb001121057 Předmět. heslo Cukrářství - stroje a zařízení - učebnice Pekařství - stroje a zařízení - učebnice Heslo MSVK cukrárny cukrářství pekárny pekařství stroje zařízení Forma, žánr * učebnice MDT 641/642 664.1 664.6/.7 Systém. číslo 000316918

© 2005-2023 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě