Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Jirků, Vladimír Název Speciální kvasné výroby / Vladimír Jirků, Jana Pelechová, Vladimír Krumphanzl Vydání 2. nezm. vyd. Nakl. údaje Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1986 Popis (rozsah) 273 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky Další původce Pelechová, Jana Krumphanzl, Vladimír Další korporace Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Poznámka Svázano ve dvou svazcích Obsahuje Úvod do biologie průmyslových organismů -- Technologie fermentačních procesů Číslo nár. bibl. cnb000018551 Heslo MSVK biotechnologie kvasný průmysl mikrobiologie Forma, žánr * učebnice vysokých škol Systém. číslo 000307875

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě