Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Burešová, Pavla Název Sommelier v současné české gastronomii / Pavla Burešová Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2007 Popis (rozsah) 89 s. : il. ; 30 cm EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 978-80-86578-72-9 (brož.) Další korporace Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví Poznámka Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví Poznámka Obsahuje bibliografické odkazy Číslo nár. bibl. cnb001781600 Předmět. heslo Gastronomie - víno - Česko - učebnice vysokošk. Sommelierství - učebnice vysokošk. Víno - gastronomie - Česko - učebnice vysokošk. Heslo MSVK gastronomie sommelierství vína víno Předmět. heslo Česko Forma, žánr * učebnice vysokých škol Skupina Konspektu 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 395 634.8 641/642 663 Systém. číslo 000304670

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě