Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Jarošová, Alžběta, 1960- Název Senzorické hodnocení potravin / Alžbeta Jarošová Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, 2001 Popis (rozsah) 84 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-7157-539-9 Další korporace Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta Poznámka Vydavatel: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Facultas agronomica Určeno pro posluchače AF Bibliografie na s. 73 Číslo nár. bibl. cnb001028900 Předmět. heslo Potraviny - analýza senzorická - učebnice vysokošk. Heslo MSVK hodnocení jakost potravinářské výrobky potraviny Forma, žánr * učebnice vysokých škol MDT 641/642 658.5 663/664 Systém. číslo 000293800

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě