Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Název Selected fruits and vegetables / Zbyněk Mayer ... [et al. ; translation Milan Houška] Vydání 1st ed. Nakl. údaje Prague : Food Research Institute, 2004 Popis (rozsah) 92 s. : il. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-902671-7-3 Edice Thermophysical properties of foods Další původce Mayer, Zbyněk Poznámka Obsahuje grafy Bibliografie na s. 83-91 Číslo nár. bibl. cnb001495754 Předmět. heslo Ovoce - vlastnosti termofyzikální - přehledy Zelenina - vlastnosti termofyzikální - přehledy Heslo MSVK fyzikální vlastnosti ovoce termofyzikální vlastnosti zelenina Forma, žánr * přehledy * tabulky Skupina Konspektu 664 - Potravinářský průmysl MDT 536 634/635 664 Systém. číslo 000293188

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě