|
Název
|  Pražská kuchařka, aneb, Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o připravování 200 chutných polívek, 450 mastných pokrmů a paštik, 500 rybích, moučných a vaječných krmí, taktéž o připravování vařiva, pak 400 všelijakého druhů rosolin (créme’s), zmrzlin (gelée’s) a cukrovinek / [přepis původního rukopisu Jana Valachová] |
|
Vydání
| Vyd. 2., V nakl. Rodiče 1. |
|
Nakl. údaje
| Praha : Rodiče, 2002 |
|
Popis (rozsah)
| 359 s. : il. |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 80-86695-27-1 (v knize neuvedeno ; váz.) * !80-86489-27-2 (chyb.) |
|
Další původce
| Valachová, Jana |
|
Poznámka
| Reprint: V Praze : u Karla Wilíma Endersa, knihkupce, 1823 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Předmět. heslo
| Jídla - recepty kuchařské - příručky - stol. 19. |
|
Heslo MSVK
| jídla |
|
Forma, žánr
| * kuchařské recepty * příručky |
|
MDT
| 641/642 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000253807 |
|
|
