Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Lukášová, Jindra, 1936-2004 Název Praktická cvičení z hygieny a technologie mléčných výrobků / Jindra Lukášová Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2003 Popis (rozsah) 51 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-7305-469-8 Další korporace Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka Poznámka Vydavatel: Veterinární a farmaceutická universita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka Číslo nár. bibl. cnb001279530 Předmět. heslo Výrobky mléčné - hygiena - cvičení praktická - učebnice vysokošk. Heslo MSVK hygiena máslo mléčné výrobky mléko vzorky (analýza) Forma, žánr * praktická cvičení * učebnice vysokých škol MDT 613.2 637.1 Systém. číslo 000250946

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě