|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Forró, Anton |
|
Název
| Potraviny a nápoje pro 1. ročník učebního oboru potravinářská výroba, pro 1.-2. ročník učebního oboru kuchař-číšník, pro 1.-2. ročník studijního oboru číšník-servírka / Peter Kružliak, Rudolf Schaller, Anton Forró |
|
Vydání
| 3. upr. vyd., 2. čes. vyd. |
|
Nakl. údaje
| Praha : Merkur, 1990 |
|
Popis (rozsah)
| 176 s. |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 80-7032-084-2 |
|
Další původce
| Schaller, Rudolf, 1926-1986 |
|
| Kružliak, Peter, 1924- |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb000533243 |
|
|
|
|
Heslo MSVK
| nápoje |
|
| potraviny |
|
Forma, žánr
| * učebnice středních škol |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000247106 |
|
|
