|
Hlavní záhlaví
|  Forró, Anton |
|
Název
| Potraviny a nápoje : učebnice pro kuchaře a číšníky / Peter Kružliak, Rudolf Schaller, Anton Forró |
|
Vydání
| 5. upr. vyd., 4. čes. vyd. |
|
Nakl. údaje
| Praha : Merkur, 1995 |
|
Popis (rozsah)
| 176 s. : ilustr. |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 80-7032-722-7 |
|
Další původce
| Schaller, Rudolf, 1926-1986 |
|
| Kružliak, Peter, 1924- |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb000092160 |
|
|
|
|
Předmět. heslo
| Nápoje - učebnice |
|
| Potraviny - učebnice |
|
Heslo MSVK
| nápoje |
|
| potraviny |
|
Forma, žánr
| * učebnice |
|
MDT
| 637 |
|
| 641/642 |
|
| 663/664 |
|
| 665 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000247096 |
|
|
