|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Hoza, Ignác, 1941- |
|
Název
| Potravinářská biochemie 2 / Ignác Hoza, Daniela Kramářová, Pavel Budínský |
|
Vydání
| Vyd. 1. |
|
Nakl. údaje
| Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006 |
|
Popis (rozsah)
| 104 s. : il. ; 30 cm |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 80-7318-395-1 (brož.) |
|
Edice
| Učební texty vysokých škol |
|
Další původce
| Sumczynski, Daniela, 1976- |
|
| Budinský, Pavel, 1959- |
|
Další korporace
| Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta |
|
Poznámka
| Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická |
|
| Obsahuje bibliografii |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb001646914 |
|
|
|
|
Předmět. heslo
| Biokatalyzátory - biochemie - učebnice vysokošk. |
|
Heslo MSVK
| biochemie |
|
| biokatalyzátory |
|
| enzymy |
|
| hormony |
|
| potravinářská biochemie |
|
| vitaminy |
|
Forma, žánr
| * učebnice vysokých škol |
|
Skupina Konspektu
| 577 - Biochemie. Molekulární biologie. Biofyzika |
|
| 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
|
MDT
| 577 |
|
| 612 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000247058 |
|
|
