Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Název Návody pro laboratorní cvičení z technologie neúdržných potravin / Petr Pipek ... [et al.] Vydání 1. vyd. Nakl. údaje Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1986 Popis (rozsah) 155 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky Další původce Pipek, Petr Další korporace Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie Číslo nár. bibl. cnb000019583 Heslo MSVK konzervování potraviny Forma, žánr * praktická cvičení * učebnice vysokých škol Systém. číslo 000202877

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě