Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 07.09.2024. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Hlavní záhlaví Forman, Ladislav, 1936- Název Mlékárenství I pro 2. ročník SOU : učební text pro obor biochemik se zaměřením pro mlékárenskou výrobu / Ladislav Forman, Zdeněk Pech Vydání 1. vyd. Nakl. údaje Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1984 Popis (rozsah) 140 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky Další původce Pech, Zdeněk, 1923-1988 Číslo nár. bibl. cnb000008155 Heslo MSVK mlékárenská technologie mlékárenský průmysl mléko Forma, žánr * učebnice středních škol Systém. číslo 000190413

© 2005-2023 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě