Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 09.11.2024. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Hlavní záhlaví Lukášová, Jindra, 1936-2004 Název Mikrobiologie potravin : praktická cvičení / Jindra Lukášová ... [et al.] Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 1997 Popis (rozsah) 55 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-85114-74-7 (v knize neuvedeno ; brož.) Další korporace Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka Poznámka Bibliogr. Číslo nár. bibl. cnb000210348 Předmět. heslo Mikrobiologie potravinářská - cvičení praktická - učebnice vysokošk. Heslo MSVK kultivace (biologie) mikrobiologická analýza mikrobiologická kontrola potravinářská mikrobiologie potraviny poživatiny Forma, žánr * praktická cvičení * učebnice vysokých škol MDT 57.08 579 663/664 Systém. číslo 000187397

© 2005-2023 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě