|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Rychtera, Mojmír, 1937- |
|
Název
| Lihovarství, drožďařství a vinařství. [Díl] 1 / Mojmír Rychtera, Jiří Uher, Jan Páca |
|
Vydání
| 2. vyd. |
|
Nakl. údaje
| Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1991 |
|
Popis (rozsah)
| 126 s. |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 80-7080-117-4 |
|
Další původce
| Uher, Jiří, a |
|
| Páca, Jan, 1945- |
|
Další korporace
| Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie |
|
|
|
|
|
|
|
Číslo nár. bibl.
| cnb000063944 |
|
|
|
|
Heslo MSVK
| kvasný průmysl |
|
| lihovarský průmysl |
|
| vinařství |
|
Forma, žánr
| * učebnice vysokých škol |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000166409 |
|
|
