Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Název Jídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal] Vydání 1. české vyd. Nakl. údaje Praha : Mladá fronta, 2008 Popis (rozsah) 368 s. : il., faksimile ; 27 cm EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 978-80-204-1847-0 (váz.) Další původce Freedman, Paul H., 1949- Poznámka Název originálu: Food: the history of taste Bibliografie na s. 358-361 Obsahuje rejstřík Číslo nár. bibl. cnb001816151 Předmět. heslo Gastronomie - dějiny - pojednání a ilustrace Heslo MSVK chuť gastronomie jídla kuchařství stravování výživa vztah k jídlu Forma, žánr * obrazové publikace * pojednání Skupina Konspektu 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 Systém. číslo 000138191

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě