Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 22.08.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Lukášová, Jindra, 1936-2004 Název Hygiena a technologie mléčných výrobků / Jindra Lukášová a kolektiv Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2001 Popis (rozsah) 180 s. EXEMPLÁŘE Všechny jednotky ISBN 80-7305-415-9 Další korporace Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka Poznámka Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka Bibliografie na s. 180 Číslo nár. bibl. cnb000889954 Předmět. heslo Mléko - zpracování - hygiena - učebnice vysokošk. Výrobky mléčné - výroba - hygiena - učebnice vysokošk. Heslo MSVK hygiena mléčné výrobky mléko výroba zpracování Forma, žánr * učebnice vysokých škol MDT 613.2 637.1 637.2 637.3 Systém. číslo 000124802

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě