|
Formát
| Kniha |
|
Hlavní záhlaví
|  Masui, Kazuko |
|
Název
| Francouzské sýry / Kazuko Masui a Tomoko Jamada ; předmluva Joël Robuchon ; fotografie Johei Marujama ; odborník na vína Robert Vifian ; poradce Randolph Hodgson ; [z anglického originálu ... přeložila Jiřina Stárková] |
|
Vydání
| Vyd. 1. |
|
Nakl. údaje
| [Praha?] : Slovart, 2007 |
|
Popis (rozsah)
| 288 s. : barev. il., mapy ; 25 cm |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
|
|
ISBN
| 978-80-7209-994-8 (váz.) |
|
Edice
| Velký ilustrovaný průvodce |
|
Další původce
| Yamada, Tomoko |
|
| Robuchon, Joël, 1945- |
|
| Maruyama, Yohei |
|
| Vifian, Robert |
|
| Hodgson, Randolph |
|
Poznámka
| Název originálu: Eyewitness companion - French cheeses |
|
| Bibliografie na s. 286 |
|
| Obsahuje rejstřík |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Předmět. heslo
| Sýry - Francie - příručky a fotografie |
|
Heslo MSVK
| gastronomie |
|
| podávání |
|
| prodejny |
|
| regiony |
|
| sýry |
|
| typy |
|
| vlastnosti |
|
| výroba |
|
| výrobci |
|
Předmět. heslo
| Francie |
|
Forma, žánr
| * fotografické publikace * příručky |
|
Skupina Konspektu
| 637 - Živočišné produkty |
|
MDT
| 637.3 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000105674 |
|
|
