|
Formát
| Kniha |
|
Název
|  Food composition and nutrition tables = La composition des aliments Tableaux des valeurs nutritives = Die Zusammensetrung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen / on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn ; edited by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München ; [founded by S.W. Souci, W. Fachmann, H. Kraut] |
|
Vydání
| 6., revidierte und erg. Aufl. / compiled by Heimo Scherz and Friedrich Senser |
|
Nakl. údaje
| Stuttgart : Medpharm Scientific Publishers, 2000 |
|
Popis (rozsah)
| xxx, 1182 s. |
|
|
|
|
EXEMPLÁŘE
| Všechny jednotky |
|
ISBN
| 3-88763-076-9 |
|
Další původce
| Scherz, Heimo |
|
| Senser, Friedrich |
|
Další korporace
| Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie |
|
Poznámka
| Bibliografie na s. [1143]-1160 |
|
| Obsahuje rejstřík |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Předmět. heslo
| Poživatiny - složení - tabulky |
|
| Tabulky potravinářské |
|
Heslo MSVK
| chemické složení |
|
| energetický obsah |
|
| potravinářské tabulky |
|
| potraviny |
|
| poživatiny |
|
| složení |
|
| výživa |
|
| zdravotní hledisko |
|
MDT
| 613.2 |
|
| 641/642 |
|
| 663/664 |
|
|
|
|
|
|
|
Systém. číslo
| 000104433 |
|
|
