Katalog Moravskoslezské vědecké knihovny v Ostravě

Úplné zobrazení záznamu

Toto je statický export z katalogu ze dne 25.02.2020. Zobrazit aktuální podobu v katalogu.

Formát Kniha Hlavní záhlaví Skoupil, Jan Název Cukrářská výroba. 2 / Jan Skoupil Vydání Vyd. 1. Nakl. údaje Praha : Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR, 1997 Popis (rozsah) 148 s., [16] s. obr. příl. : il. EXEMPLÁŘE Edice Knižnice pekaře a cukráře ; [vol.] 2 Poznámka Obsahuje rejstřík Předmět. heslo Cukrářství - učebnice středošk. Heslo MSVK cukrářství cukroví listová těsta perníky šlehané hmoty Forma, žánr * učebnice středních škol MDT 641/642 664.1 664.6/.7 Systém. číslo 000062290

© 2005-2020 Ex Libris, Moravskoslezská vědecká knihovna v Ostravě